Слайсеры предназначены для тончайшей нарезки самых различных продуктов, от помидоров до твердых сыров. Они широко используются в различных отделах профессиональной кухни, включая горячий, холодный, мясной и рыбный цехи. Большинство моделей данного оборудования подходило бы для применения в большинстве продуктовых магазинов и кулинарий. Толщина нарезанных кусочков может варьироваться от 1 до 15 миллиметров.
