История успеха начинается в 1966 году в темном венском подвале, где был разработан первый прототип машины для вяления мяса. Всего год спустя был выпущен первый в Европе инжектор для рассола под торговой маркой Inject Star.
Сегодня Inject Star уже более 50 лет является одним из ведущих мировых брендов по производству оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Традиционный австрийский бренд, который с момента своего создания убеждает своим уникальным качеством и долговечностью, имеет довольных клиентов в более чем 100 странах, и в настоящее время в эксплуатации находится около 50 000 единиц продукции.
Благодаря приобретению бренда Doleschal в 2012 году обширный ассортимент оборудования для мясоперерабатывающей промышленности был еще больше расширен, включая термические системы, а также установки кондиционирования и дозревания.
Традиционный австрийский бренд Doleschal является одним из ведущих мировых брендов в области применения термических процессов и особенно ценится на международном уровне за свои обширные ноу-хау в области установок для горячего и холодного копчения.
